{"id":122,"date":"2021-08-11T17:17:28","date_gmt":"2021-08-11T15:17:28","guid":{"rendered":"http:\/\/refuge-athena.fr\/?page_id=122"},"modified":"2023-07-29T16:56:14","modified_gmt":"2023-07-29T14:56:14","slug":"gastronomie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/refuge-athena.fr\/?page_id=122","title":{"rendered":"Etape Gastronomique"},"content":{"rendered":"\n<p>Pour les plus \u00e9picuriens d&rsquo;entre vous, vous trouvez \u00e0 quelques kilom\u00e8tres de tr\u00e8s bons restaurants :<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/jardindesplumes.fr\/fr\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/jardindesplumes.fr\/fr\/\">Le ch\u00e2teau de la Bucherie<\/a> | Sr Cyr en Arthies<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"754\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/refuge-athena.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cambrousse-1-754x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1036\" srcset=\"https:\/\/refuge-athena.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cambrousse-1-754x1024.jpg 754w, https:\/\/refuge-athena.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cambrousse-1-221x300.jpg 221w, https:\/\/refuge-athena.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cambrousse-1-768x1043.jpg 768w, https:\/\/refuge-athena.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cambrousse-1-1131x1536.jpg 1131w, https:\/\/refuge-athena.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cambrousse-1.jpg 1178w\" sizes=\"auto, (max-width: 754px) 100vw, 754px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Restaurant Cambrousse. Chef Robin Schroeder<\/strong><br>Se rendre au ch\u00e2teau de la Bucherie est un peu un voyage dans le temps. Les ann\u00e9es s&#8217;empilent ici avec gr\u00e2ce et le grandiose et le simple se marient pour faire de cet endroit le complice discret d&rsquo;une exp\u00e9rience culinaire exceptionnelle. <\/p>\n\n\n\n<p>Issus en grande partie du potager du Domaine de la Bucherie, le chef Shroeder pr\u00e9pare avec attention des mets fins et savoureux. Autour de cinq plats, on progresse le long d&rsquo;un parcours gustatif \u00e9labor\u00e9 semblable \u00e0  une promenade dans les all\u00e9es du Parc dont la perspective se d\u00e9ploie devant vous au travers de l&rsquo;immense baie vitr\u00e9e de la salle vo\u00fbt\u00e9e. Des senteurs de la terre et de l&rsquo;eau \u00e0 des mariages inventifs (fraises\/aubergines par ex.), on \u00e9volue au travers des parfums subtils du carr\u00e9 des aromatiques. <\/p>\n\n\n\n<p>Le menu propos\u00e9 &#8211; il n&rsquo;y a pas de carte &#8211; est  con\u00e7u autour de la saison en cours. La carte des vins est somptueuse. L&rsquo;accueil est chaleureux, sans \u00eatre obs\u00e9quieux, le sourire et la simplicit\u00e9 sont au rendez-vous. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vous l&rsquo;aurez compris, c&rsquo;est notre premier choix de destination gastronomique dans le Vexin. <\/strong><em>V\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9gans sont choy\u00e9s (\u00e0 condition de pr\u00e9venir au moment de la r\u00e9servation) <\/em><\/p>\n\n\n\n<p><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/chateaudelabucherie.com\/fr\/restaurant-gastronomique-vexin\/\" target=\"_blank\"><strong>Ch\u00e2teau de la Bucherie<\/strong><\/a><br><a href=\"https:\/\/bookings.zenchef.com\/results?rid=361094&amp;fullscreen=1\">R\u00e9servation en ligne<\/a>&nbsp; ou au&nbsp;<a href=\"tel:+33 1 88 60 76 13\">+33 1 88 60 76 13<\/a><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Menu d\u00e9jeuner du march\u00e9 (entr\u00e9e + plat + dessert, 45 \u20ac) : les mercredis, jeudis et vendredis midi.<\/li>\n\n\n\n<li>Menu d\u00e9couverte en 5 temps (68 \u20ac) : du mercredi au samedi, midi et soir.<\/li>\n\n\n\n<li>Brunch (48 \u20ac) le dimanche midi entre 11 h 00 et 13 h.30<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/jardindesplumes.fr\/fr\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/jardindesplumes.fr\/fr\/\">Le jardin des plumes<\/a> | Giverny<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.airbnb.fr\/google_place_photo?photoreference=Aap_uEDfN4LfERuZmu19LRCkcHc_EHQmBglCWD7RPJ1FxM571sgzcFWB8DdHiu6qY0YakzxdDk3CwEHmlb2hfQ9kNYcxUMD4-tkC__JDzimQgEi9oR1JV9QYL-xdM3pEUMvkaEV55uIn6DXivO512Nv5m651uMrEcC2hLnYIoShjMcQVeqJF&amp;maxwidth=640&amp;maxheight=640&amp;place_id=1021499\" alt=\"Le Jardin des Plumes\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Le Jardin des Plumes. Chef David Galienne<\/strong><br>Ce restaurant \u00e9toil\u00e9 est une \u00e9tape gastronomique renomm\u00e9e. Situ\u00e9 \u00e0 Giverny (17 km), il est absolument n\u00e9cessaire de r\u00e9server plusieurs semaines avant votre s\u00e9jour afin d&rsquo;y manger. <strong>Nous vous conseillons vivement ce lieu<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"http:\/\/www.jardindesplumes.fr\" data-type=\"URL\" data-id=\"www.jardindesplumes.fr\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.jardindesplumes.fr<\/a><br>+33 2 32 54 26 35<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/www.jardins-epicure.fr\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.jardins-epicure.fr\/\">Les jardins d&rsquo;Epicure<\/a> | Bray et Lu<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.airbnb.fr\/google_place_photo?photoreference=CmRaAAAAcaUzkE5Q8-t7aNTi6BeiInJ0J72T2HEA5dy-_mK4O4caJzGVwEry6N86qghJ8Fkg-5xsD_sK_U7RWMHfOal4IL3RZ8mei3vedENUJNzCkVOFJSTHds6so0w-NwN8IPh0EhA0gZqQ5yKrHlD_9qo6ylddGhQVimQ7GYVdTTFXSkuFp_fmBpJw8w&amp;maxwidth=640&amp;maxheight=640&amp;place_id=3018865\" alt=\"Les Jardins d'\u00c9picure\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Les Jardins d&rsquo;\u00c9picure \u00e0 Bray et Lu \/ Chef Alexandre Aulard<\/strong><br>Une \u00e9tape gastronomique tr\u00e8s proche de Chaussy (3 km)<\/p>\n\n\n\n<p>Les jardins d&rsquo;Epicure vous accueillent dans un tout nouveau cadre. Sous une immense verri\u00e8re, dans une bulle v\u00e9g\u00e9tale, le restaurant gastronomique \u00e9veillera d\u2019embl\u00e9e vos papilles.<\/p>\n\n\n\n<p><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.lesjardinsdepicure.com\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.lesjardinsdepicure.com\/\" target=\"_blank\">www.lesjardinsdepicure.com<\/a><br>+33 1 34 67 75 87<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.moulindefourges.com\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.moulindefourges.com\/\" target=\"_blank\">Le moulin de Fourges<\/a> | Fourges<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/refuge-athena.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/le-moulin-exterieur-013-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-365\" width=\"503\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/refuge-athena.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/le-moulin-exterieur-013-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/refuge-athena.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/le-moulin-exterieur-013-300x200.jpg 300w, https:\/\/refuge-athena.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/le-moulin-exterieur-013-768x512.jpg 768w, https:\/\/refuge-athena.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/le-moulin-exterieur-013.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 503px) 100vw, 503px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Le Moulin de Fourges \/ Chef Valentin Petrov<\/strong><br>Dans un cadre idyllique, une grande salle baign\u00e9e de lumi\u00e8re, une terrasse le long de la rivi\u00e8re, du mobilier chin\u00e9\u2026.Fermez les yeux, vous \u00eates chez les impressionnistes. (\u00e0 5km de Chaussy)<\/p>\n\n\n\n<p>C\u00f4t\u00e9 cuisine, sont mis \u00e0 l\u2019honneur le meilleur des produits normands dans des recettes authentiques, gourmandes et surprenantes. Et le dimanche, place au Brunch, avec entre autres, pour les fondus de fromages, une s\u00e9lection de plus de 50 r\u00e9f\u00e9rences issues des meilleurs producteurs de la r\u00e9gion. C\u00f4t\u00e9 cave, c\u2019est l\u00e0 encore une invitation \u00e0 d\u00e9couvrir le terroir normand au travers des cidres, poir\u00e9s et vins qui composent la  \u00ab\u00a0cidroth\u00e8que\u00a0\u00bb du Moulin.<\/p>\n\n\n\n<p><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"\/\/www.moulindefourges.com\/\" target=\"_blank\">www.moulindefourges.com<\/a><br>+33 2 32 52 12 12<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"http:\/\/www.bords-de-seine.fr\" data-type=\"URL\" data-id=\"http:\/\/www.bords-de-seine.fr\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Les Bords de Seine<\/a> | La Roche Guyon<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/refuge-athena.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/parallax1-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-388\" width=\"498\" height=\"331\" srcset=\"https:\/\/refuge-athena.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/parallax1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/refuge-athena.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/parallax1-300x200.jpg 300w, https:\/\/refuge-athena.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/parallax1-768x512.jpg 768w, https:\/\/refuge-athena.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/parallax1.jpg 1244w\" sizes=\"auto, (max-width: 498px) 100vw, 498px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>D\u00e9jeuner ou d\u00eener aux Bords de Seine, c&rsquo;est avant tout un grand moment de d\u00e9tente.<\/strong><br>D\u00e8s l&rsquo;arriv\u00e9e des beaux jours vous  pouvez profiter de la terrasse ombrag\u00e9e par de magnifiques platanes. Apr\u00e8s le repas, vous pourrez profiter du cadre exceptionnel de l&rsquo;un des plus beaux villages de France, de ses incontournables promenades aux bords de Seine et des visites du Ch\u00e2teau. A noter que ce restaurant , situ\u00e9 \u00e0 la Roche-Guyon (9 km) propose des plats v\u00e9g\u00e9tariens. <\/p>\n\n\n\n<p><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.bords-de-seine.fr\" target=\"_blank\">http:\/\/www.bords-de-seine.fr<\/a><br>+33 1 30  98 32 52<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour les plus \u00e9picuriens d&rsquo;entre vous, vous trouvez \u00e0 quelques kilom\u00e8tres de tr\u00e8s bons restaurants : Le ch\u00e2teau de la Bucherie | Sr Cyr en Arthies Restaurant Cambrousse. Chef Robin SchroederSe rendre au ch\u00e2teau de la Bucherie est un peu un voyage dans le temps. 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